Programeaza-teNewsletter

Blog

Articol blog Toman Diet Romania

Supă cremă de țelină cu chiflă Toman

 

Ingrediente pentru o persoană:

-100g țelină curățată și tăiată cubulețe

-2 căței de usturoi tocați mărunt

-1/2 ceapă tocată mărunt

-1 plic pentru chifle Toman

-1 pahar mic de iaurt slab

-sare, piper alb și nucșoară după gust

-1/2 lingură ulei de măsline

Mod de preparare:

Călim ceapa cu uleiul, adăugăm cubulețele de țelină și mai lăsăm câteva minute pe foc, după care adăugăm apă cât să acopere cubulețele de țelină și lăsăm pe foc 20 minute, cât să fiarbă țelina. Asezonăm cu sare, piper alb și nucșoară și adăugăm usturoiul. Între timp, conținutul plicului de chifle Toman se amestecă cu 40 ml apă. Cu ajutorul unei linguri formăm o chiflă și o punem pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și introducem în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 25 minute. După ce scoatem chifla și o tăiem cubulețe, o tragem la tigaie fără ulei. După ce s-au fiert legumele adăugăm iaurtul. Cu ajutorul unui blender mixăm până obținem o compoziție omogenă, cremoasă. Dacă este prea groasă mai puteți adăuga apă. Vom servi supa cu crutoanele Toman.

Timp de preparare aproximativ 40 minute. Se va consuma din Etapa 2.

Tips&tricks: dacă avem supă de bază, atunci putem înlocui apa cu supa de bază.

Valori nutriționale:

-235 kcal

-20g proteine

-7,4g lipide

-20,7 g carbo

-3g fibre