Programeaza-teNewsletter

Blog

Articol blog Toman Diet Romania

Salată de ciuperci și iaurt

Ingrediente pentru o persoană:
-250g ciuperci champignon tăiate felii
-50g praz tocat mărunt
-1/2 lingură ulei de măsline
-150g iaurt slab, natur
-germeni de ridichi după gust
-sare, piper (roșu, verde, negru)

Mod de preparare:
Uleiul de măsline se pune într-o tigaie împreună cu ciupercile și se călesc ușor. Se scot și călim prazul la foc mic. Se amestecă ciupercile cu prazul, adăugăm iaurtul, asezonăm cu sare și piper, iar la servire adăugăm germeni de ridichi.
Timp de preparare: 10 minute
Tips & tricks: această rețetă poate fi consumată din etapa 2, dar poate fi consumată și din Etapa 1 dacă vom pregăti la grătar ciupercile și prazul, iar în loc de iaurt folosim cottage cheese.

Valori nutriționale:
-225 kcal
-16,5 g proteine
-8,2 g lipide
-18 g carbohidrați
– 3,4 g fibre