Programeaza-teNewsletter

Blog

Articol blog Toman Diet Romania

Pofta de dulce: de ce apare și cum scăpăm de ea

De cele mai multe ori, pofta de dulce este întreținută de un consum constant de zahăr sau produse procesate. Totuși, în subsidiar pot fi și alte cauze care să stârnească pofta de dulce:
• Carențele unor minerale. Magneziul, cromul și zincul sunt mineralele ce ajută la menținerea constantă a glicemiei în sânge. Un nivel scăzut al oricărui mineral dintre cele de mai sus poate cauza o nevoie de zahăr.
• Oboseala cronică scade nivelul glicemiei din sânge, iar efectul este pofta de zahăr.
• Stresul și depresia. Depresia apare ca urmare a scăderii nivelului de serotonină din creier. Supranumit și ”hormonul fericirii”, el reacționează pozitiv la dulce, motiv pentru care în momentele de deprimare apare și pofta de dulce. Când suntem stresați, nivelul adrenalinei crește. Pentru a face față acestui hormon, corpul uman are nevoie de energie, iar zahărul este principalul furnizor. De aici si nevoia de dulce.
Există câteva modificări pe care le puteți face în plan alimentar pentru a scăpa de pofta de dulce:
• Adăugați mai multă proteină în dietă. Proteina ajută la echilibrarea nivelului glicemiei în sânge, prin urmare ajută la reducerea poftei de dulce. Cele mai bune surse de proteină includ: carnea de vită, lintea, somonul sălbatic, carnea de pui, kefirul, iaurtul, ouăle, fasolea, brânza.
• Consumați mai multe fibre. Fibrele creează senzația de sațietate pe o perioadă mai lungă de timp și pot reduce simptomele candidei, una dintre cauzele poftei de dulce. Legumele, nucile, semințele de chia, avocado, cocosul, quinoa, lintea, fasolea boabe, năutul sunt surse de fibre.
• Consumați alimente cu rol probiotic. Probioticele conțin bacterii sănătoase, ce refac flora intestinală și reduc candida, prin urmare reduc pofta de zahăr. Alimentele cu rol probiotic sunt: kefirul, iaurtul, oțetul de mere, miso.
• Consumați mai multe grăsimi sănătoase. Pentru energie, corpul are nevoie de zahăr sau grăsimi. Așadar, încetați să consumați zahăr, în schimb consumați grăsimi sănătoase și în timp, metabolismul dumneavoastră va transforma grăsimea în energie.