Programeaza-teNewsletter

Blog

Articol blog Toman Diet Romania

Panacotta cu lapte de cocos

 

Ingrediente pentru o persoană:

-o foaie gelatină

-100 ml lapte de cocos degresat

-100 ml cremă de cocos

-1/2 păstaie vanilie

-30g eritrit

-câteva mure sau alte fructe de pădure

Mod de preparare: punem foaia de gelatină în apă, pentru 5 minute. Între timp fierbem laptele de cocos și crema de cocos la foc mic și păstaia de vanilie. Luăm de pe foc, adăugăm eritritul și foaia de gelatină ușor stoarsă și amestecăm până se răcește. Le punem în cupe și băgăm la frigider timp de 6 ore. Le decorăm cu mure sau alte fructe după gust.

Timp de preparare: 15 minute, dacă nu luăm în considerare timpul de răcire de 6 ore.

Tips&tricks: putem folosi lapte de migdale sau capră.

Valori nutriționale:

-275 kcal

-4,7g proteine

-24,6g lipide

-7,5 g carbohidrați

-0,8g fibre