Programeaza-teNewsletter

Blog

Articol blog Toman Diet Romania

Ciuperci pane cu piure de țelină

Ingrediente pentru o persoană:
-150g ciuperci
-1 ou
-sare, piper, pătrunjel uscat
-1 pungă chipsuri Toman Toman cu smântână și ceapă
-200g țelină curățată și tăiată cubulețe
-1 vârf cuțit curcuma și nucșoară
-1lingură iaurt slab
-creson de grădină după gust, opțional
-30g salată iceberg
-30g ardei
-1 ridiche
-1/2 lingură ulei de măsline extravirgin

Mod de preparare:
Preîncălzim cuptorul la 180 grade. Sfărâmăm chipsurile Toman Diet, amestecăm cu sare, piper și pătrunjel uscat. Batem oul și asezonăm cu sare, după care luăm ciupercile, le dăm prin ou și apoi prin chipsurile Toman Diet. Le așezăm pe tava tapetată cu hârtie de copt, până când devin aurii.
Între timp pregătim piureul de țelină: punem la fiert țelina tăiată cubulețe în apă cu sare. După ce s-au fiert le scurgem, adăugăm iaurtul slab și facem piure. Asezonăm cu nucșoară și curcuma, iar la servire putem decora cu creson. Pregătim salata.

Timp de preparare: 40 minute
Se poate consuma din Etapa 2.
Tips&tricks: dacă nu avem creson, puteți decora cu frunze de țelină.

Valori nutriționale:
-375 kcal
-29,6g proteine
-15,1 g lipide
-26,2g carbohidrați
-11,5g fibre