Programeaza-teNewsletter

Blog

Articol blog Toman Diet Romania

Beneficii ardei iute

 

Capsaicina este substanța care dă iuțeala ardeiului iute. Cu cât concentrația de capsaicină este mai mare, cu atât un ardei este mai iute. Și totuși, care sunt beneficiile capsaicinei? Doar să dea iuțeală mâncărurilor? Nu se rezumă doar la asta, ci vine la pachet cu alte beneficii:

  • Reduce durerea. Este folosită în numeroase creme destinate ameliorării durerilor musculare, de încheieturi. Aplicată pe zona cu pricina, crema ce conține capsaicină va crea senzația de căldură, ceea ce va duce la creșterea circulației în zona respectivă.
  • Crește metabolismul, arde grăsimea și caloriile, prin urmare scade greutatea. Un studiu realizat în 2016 a concluzionat că activarea receptorului TRPV1 induce transformarea grăsimii albe în grăsime maro. Spre deosebire de grăsimea albă ce se acumulează în jurul burții, a coapselor, grăsimea maro se regăsește în jurul gâtului, pieptului și regiunea șoldurilor. Spre deosebire de grăsimea albă, grăsimea maro conține un număr ridicat de mitocondrii, fabrica de energie din fiecare celulă. Grăsimea maro produce mai multă căldură față de orice alt țesut din corp.
  • Capsaicina protejează stomacul prin încurajarea secreției de mucus , scăzând cantitatea de acid și promovând un microbiom bogat în bacterii benefice.
  • Menține glicemia constantă în sânge, scăzând riscul de a dezvolta sindromul metabolic
  • Previne problemele sinusale și alină congestiile
  • Scade problemele pielii precum psoriazisul
  • Crește longevitatea

 

Dacă nu vă place mâncarea picantă, puteți lua suplimente cu capsaicină, dar dacă vă place, includeți variațiile de ardei iuți în mâncărurile zilnice.