Programeaza-teNewsletter

Blog

Articol blog Toman Diet Romania

Băuturi antiinflamatorii

Inflamațiile cronice sunt considerate a fi cauzele principale ale afecțiunilor mortale. Reducerea inflamațiilor se face prin îmbunătățirea dietei, incluzând o gamă variată de alimente și băuturi antiinflamatorii.
Inflamațiile cronice sunt cauzate de stresul oxidativ, disfuncțiile mitocondriale, radicalii liberi, un nivel ridicat de acid uric, lipoproteine și homocisteină. La aceste cauze se adaugă o dietă săracă în nutrienți.
Cercetările arată că băuturile anti-inflamatorii au beneficii extraordinare:
• Scad nivelul stresului oxidativ
• Protejează de bolile cardiovasculare, diabet, sindromul metabolic și boli pulmonare
• Îmbunătățesc digestia
• Protejează memoria
• Îmbunătățesc starea de spirit
• Scad durerile articulare
• Îmbunătățesc sănătatea pielii și vederea
• Reduc alergiile
Cele mai bune băuturi antiinflamatorii:
1. Sucurile verzi. Consumă zilnic sucuri verzi, presate la rece. Sunt cele mai bogate în antioxidanți, fiind un shot antiinflamator. Mizați mult pe kale, spanac, pătrunjel, turmeric, ghimbir proaspăt, mărar, oțet de vin.
2. Smoothie de fructe și legume. Smoothie-urile sunt preferate fresh-urilor ca urmare a conținutului mai ridicat de fibre. Fibrele ajută digestia, mențin un nivel optim al zahărului în sânge, dar și nivelul optim de colesterol. Mai multe fructe și legume în dietă înseamnă mai puține afecțiuni cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare și sindromul metabolic. Omega-3, grăsimile monosaturate, magneziul, vitamina E, C, A sunt în topul listei produselor antiinflamatorii. Avocado, morcovii, cacao, semințele de in și cânepă, migdalele, acai, spirulina sunt în topul listei alimentelor antiinflamatorii.
3. Ceaiurile tradiționale. Ceaiul verde și ceaiul alb conțin polifenoli, catechine și EGCG, substanțe care scad inflamațiile din corp. Alte studii atestă că mai au și rolul de a lupta împotriva cancerului, dar și al bolilor neurodegenerative.
4. Supa de oase. Este cel mai bun remediu pentru reducerea inflamațiilor din corp. Oferă corpului colagen, minerale importante și drept urmare protejează sistemul digestiv, pielea și sănătatea articulațiilor. Cercetările arată că supa de pui reduce inflamațiile, pentru că limitează activitatea neutrofilelor, celulele albe, responsabile cu inflamațiile. De asemenea, supa de oase crește cantitatea mucusului, ajutând la infecțiile respiratorii.
5. Oțetul de vin raw scade complicațiile gastrointestinale, diareea, refluxul gastric, ajută la controlul apetitului, reduce colesterolul, dar și greutatea. Toate aceste efecte se datorează acidului acetic, enzimelor și probioticelor rezultate din procesul de fermentație.